Грижи за доматите през август

Поливане, беритба и защита от жегата

Грижите за доматите през август са насочени към узряващата реколта. Продължителната жега изсушава почвата, силното слънце поврежда откритите плодове, а обилната поливка след засушаване често завършва с напукване. Когато се отглеждат в оранжерии към високата температура се добавя и задържането на влажен въздух.

Основните грижи за доматите през този месец не се изчерпват с откъсването на узрелите плодове. Поливането трябва да поддържа сравнително равномерна влага, болните листа се отстраняват навреме, а здравата листна маса се пази от прекомерно рязане. Плодовете с петна също заслужават внимателен оглед, защото слънчевият пригор, върховото гниене и инфекциозните заболявания изискват различна реакция.

Как се променят нуждите на доматите през август

През август върху едно растение често има узрели домати, наедряващи зелени плодове и нови цветове. Всички те използват вода и хранителни вещества, докато листата продължават да поддържат фотосинтезата и да засенчват реколтата.

При индетерминантните сортове растежът може да продължи до застудяването. Детерминантните образуват по-компактно растение и дават част от реколтата в по-кратък период. Тази разлика е важна при премахването на колтуци и върхове. Една и съща резитба не е подходяща за всички домати.

Решенията зависят и от района. В по-топлите части на България сезонът на открито може да продължи значително по-дълго, отколкото във високите полета и планинските райони. Вместо да режете растенията по фиксирана дата, следете прогнозата, състоянието им и оставащото време за узряване.

Поливане без резки промени във влагата

Няма календарна схема, която да е вярна за всяка градина. Песъчливата почва губи вода по-бързо, глинестата я задържа по-дълго, а растенията в контейнери могат да се нуждаят от проверка всеки ден. В оранжерията няма валежи, които да попълнят влагата, но изпарението зависи от проветряването, засенчването и температурата.

Проверявайте почвата под сухия повърхностен слой. Ако е изсъхнала на няколко сантиметра дълбочина, полейте бавно около кореновата зона. Водата трябва да проникне надолу, без да образува локви и без да отмива почвата около стъблото.

Сутринта е удобен момент за поливане. Растението разполага с вода преди най-топлите часове, а случайно намокрените повърхности могат да изсъхнат по-бързо. Капковото напояване и маркучът за просмукване насочват водата към почвата и пазят листата сухи.

При пресъхнала леха не изливайте наведнъж голямо количество вода. Възстановете влагата постепенно, за да намалите резкия приток към плодовете. Слой чист органичен мулч забавя изпарението, но не трябва да опира плътно в стъблата.

Защо доматите се напукват

Напукването често се появява след дъжд или обилна поливка, предшествани от сух период. Вътрешността на плода нараства бързо, а кожицата не успява да се разшири със същата скорост. Получават се радиални цепнатини от дръжката надолу или концентрични пукнатини около горната част.

Напуканият домат не се възстановява. Ако цепнатината е прясна, плодът е чист и няма миризма, плесен или меко загниване, може да се използва скоро след беритбата, като повредената зона се отстрани. Плодове с дълбоки замърсени пукнатини, насекоми или признаци на развала се изхвърлят.

Равномерната почвена влага и мулчът ограничават риска, но сортът също има значение. При повтарящ се проблем си запишете кои растения са дали най-много напукани плодове и потърсете по-слабо чувствителен сорт за следващия сезон.

Когато се очаква силен дъжд след суша, доматите, които вече са започнали да променят цвета си, могат да се оберат. Те са способни да довършат узряването си извън растението.

Черно петно в долната част на плода

Тъмното, хлътнало петно срещу дръжката обикновено е върхово гниене. Името подвежда, защото първопричината не е зараза, която се лекува с фунгицид. Нарушението се развива, когато до нарастващия плод не достига достатъчно калций.

Това невинаги означава, че в почвата липсва калций. Колебанията във влагата, повредените корени, прекомерното азотно торене и високото съдържание на някои соли могат да затруднят придвижването му в растението.

Плодът с развито петно няма да се възстанови. Отстранете го и насочете вниманието към следващите завръзи:

• поддържайте по-равномерна влага;
• не прекопавайте дълбоко около корените;
• не добавяйте азот без ясна причина;
• използвайте торовете в посочената от производителя доза;
• направете почвен анализ, ако проблемът се повтаря.

Добавянето на калций „за всеки случай“ може да не реши причината и да наруши хранителния баланс. Листното пръскане също не е сигурна поправка за вече засегнатите плодове.

Слънчев пригор или болестно петно

При слънчев пригор върху огряваната страна на домата се появява бледожълта или белезникава зона. По-късно тя може да стане плоска и с хартиена повърхност. Повреденото място е уязвимо към вторично загниване.

Проблемът се среща при растения, които са загубили листа от болест или са били обезлистени прекомерно. Затова премахването на зелени листа с цел „повече слънце за узряване“ може да има обратен резултат през горещия август.

Отстранявайте листа, които са пожълтели, зацапани или опират в почвата. Използвайте чист инструмент и работете по сухи растения. Здравите листа около плодовете се запазват, освен ако не възпрепятстват сериозно движението на въздуха.

Тъмните петна, които се разрастват, омекват или се появяват едновременно по листа, стъбла и плодове, не бива автоматично да се определят като пригор. За правилна реакция е нужна точна диагноза. Ако се използва продукт за растителна защита, той трябва да е разрешен за домати, а етикетът и карантинният срок се спазват без отклонение.

Премахване на листа, колтуци и върха

До края на лятото долните листа често са остарели, пожълтели или повредени. Тяхното отстраняване подобрява достъпа до основата и намалява контакта с почвата. Не премахвайте голямо количество наведнъж. Рязката загуба на листна маса стресира растението и оставя плодовете без защита от слънцето.

При колтученето се съобразете с типа домат. Високорастящите сортове обикновено се водят на ограничен брой стъбла и новите колтуци се премахват, докато са малки. Храстовидните детерминантни растения не се режат по същата схема, защото част от цветовете и реколтата са разположени по разклоненията.

Кършенето на върха може да е уместно при индетерминантни домати, когато до очакваното застудяване не остава достатъчно време новите цветове да образуват зрели плодове. Оставете листа над последната китка, която ще запазите. Моментът не е еднакъв за Сандански, София и планинска градина, затова местният климат е по-добър ориентир от конкретен ден в календара.

Нужно ли е подхранване през август

Растенията с много плодове продължават да усвояват хранителни вещества, но това не означава, че трябва да се торят при всяко поливане. Излишният азот насърчава листния растеж и може да наруши баланса между листа и плодове.

При хранене в контейнер или в оранжерия следвайте програмата за използвания субстрат и конкретния продукт. Не смесвайте няколко тора с подобен състав и не увеличавайте дозата с идеята, че плодовете ще узреят по-бързо.

Калият участва във формирането и качеството на плодовете, но прекомерното му внасяне може да попречи на усвояването на други елементи. Признаци като пожълтяване, петна или деформиран растеж не се диагностицират надеждно само по липса на тор. Подобни симптоми могат да идват от вода, температура, коренов проблем, заболяване или химично увреждане.

Беритба и доузряване

Берете редовно, за да не остават презрели и напукани плодове по растенията. Най-подходящият момент зависи от това кога ще бъдат използвани. Домат за салата същия ден може да остане до пълния цвят, докато плод за пренасяне се обира малко по-рано.

След началото на промяната в цвета доматът може да продължи да зрее на закрито. Поставете здравите плодове на сухо място при умерена стайна температура, без да ги трупате в дълбок съд. Преглеждайте ги и отделяйте всеки, който омеква необичайно или показва загниване.

Не е необходимо доматите да стоят на слънчев перваз. Пряката августовска светлина може да нагрее плода и да влоши качеството му. За ускоряване на узряването може да се използва хартиен плик с узряла ябълка или банан, които отделят етилен. Проверявайте съдържанието ежедневно, за да не задържите повреден плод при останалите.

Грижи за доматите в оранжерия през август

В затвореното пространство високата температура може да попречи на нормалното опрашване и узряване. Отваряйте вратите и капандурите рано, преди въздухът да се е нагрял. Една отворена врата невинаги създава достатъчно движение, най-вече при дълга конструкция.

Следете температурата с термометър, поставен на височината на растенията и защитен от пряко слънце. При продължителни горещини може да е нужно засенчване, съобразено с конструкцията. Целта не е оранжерията да стане тъмна, а да се ограничи най-силното нагряване.

Поливайте сутрин и не затваряйте влажния въздух вътре. Кондензът по покритието и листата показва, че трябва да се подобри проветряването. Привечер конструкцията може да остане отворена според външната температура, вятъра и безопасността на мястото.

Практичен план за следващите седмици

Оглеждайте доматите през ден-два и реагирайте според наблюдаваното:

• обирайте узрелите, напукани и повредени плодове;
• проверявайте влагата под повърхността на почвата;
• връзвайте натежалите стъбла към опората;
• премахвайте болни и опиращи в почвата листа;
• пазете здравата листна маса около плодовете;
• проветрявайте оранжерията още от сутринта;
• записвайте кои сортове понасят добре жегата и кои се напукват.

Августовската реколта зависи от грижите през целия сезон, но равномерното поливане и навременната беритба могат да запазят качеството ѝ още няколко седмици. За свързана информация в XL Garden вижте ръководствата за отглеждане на домати, домати в оранжерия и парници и пръскане на доматите.